Il mercato ortofrutticolo di Vicenza, grazie alla sua posizione geografica e alle sue dimensioni, può diventare un polo di riferimento per il settore ortofrutticolo del territorio.
Per raggiungere questo ambizioso obiettivo, è necessario partire dalla valutazione di un modello organizzativo e gestionale più efficiente e allineato alle esigenze contemporanee. L’efficienza nella gestione e la modernizzazione delle infrastrutture rappresentano un primo passo cruciale per garantire la competitività del mercato di Vicenza a livello regionale e nazionale.
CibuSalus Srl sta accompagnando il Comune di Vicenza in questo importante processo di rilancio del mercato ortofrutticolo della città. In collaborazione con la Committenza, sono stati organizzati incontri con gli stakeholder chiave, inclusi rappresentanti del settore pubblico, operatori del mercato e altri attori rilevanti.
L’obiettivo finale è quello di fornire indicazioni dettagliate sull’assetto economico-finanziario della futura società di gestione, inclusi alcuni indicatori di business plan e indicazioni preliminari per supportare il processo di rigenerazione urbana e di valorizzazione dell’area.
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