I nostri Progetti
Nutrire il futuro: progetto dopo progetto il nostro team si è arricchito di nuove competenze ed esperienze.
Le mettiamo a vostra disposizione. Hai un progetto in ambito cibo e salute che vorresti sviluppare? Siamo pronti a parlarne con te.
Studio di fattibilità per il rafforzamento pubblico della ristorazione scolastica in Valle di Susa
Studio di fattibilità per ACSEL Spa finalizzato a valutare il rafforzamento del ruolo pubblico nella ristorazione scolastica della Valle di Susa. Il progetto analizza servizi, infrastrutture, logistica e modelli gestionali alternativi per definire scenari organizzativi sostenibili, valorizzando filiere territoriali e politiche del cibo orientate a qualità, inclusione e sostenibilità.
Assistenza tecnica per la realizzazione del progetto educativo multisensoriale “Diamo Senso al Cibo”
Assistenza nello sviluppo del progetto triennale di educazione alimentare multisensoriale rivolto alle scuole dell’infanzia e primarie del Comune di Viareggio, per favorire la prevenzione precoce di disagi alimentari e rafforzare la rete scuola-famiglia-mensa-territorio.
Sviluppo del Piano strategico di Mercafir – Mercato Agroalimentare di Firenze
Piano Strategico per lo studio del percorso di riqualificazione dell’area mercatale, con l’intento di fornire ai soci di Mercafir gli elementi di valutazione necessari all’avvio del percorso partecipativo funzionale e propedeutico all’approvazione di un piano attuativo.
FOODWISE – Food Waste Innovation for Sustainable Eating
FOODWISE è un progetto europeo dedicato alla riduzione dello spreco alimentare nelle mense scolastiche e nelle famiglie, con l’obiettivo di migliorare le abitudini alimentari e la qualità nutrizionale dei pasti dei bambini.
Servizio di analisi preventiva per la gestione della refezione scolastica per il Comune di Firenze
Studio di fattibilità di una gestione pubblica diretta del servizio mensa scolastica del Comune di Firenze, con l’obiettivo di migliorarne qualità.
Accompagnamento strategico al rafforzamento della competitività dell’ecosistema agro-alimentare del Distretto Rurale MVT
Percorso di rafforzamento strategico per 15 imprese del Distretto Rurale Media Valle del Tirso volto a rafforzare la competitività
Studio di fattibilità per l’implementazione di un modello di city logistics nel centro storico di Udine
Studio di fattibilità di un nuovo modello di city logistics per la distribuzione delle merci nel centro storico di Udine (area ZTL), con particolare attenzione alla possibile costituzione di una società in-house o partecipata.
Assistenza tecnica per la creazione di un sistema di hub solidali nella Città Metropolitana di Cagliari
Assistenza tecnica per la creazione di un sistema di hub solidali nella Città Metropolitana di Cagliari attraverso lo sviluppo di un modello di intervento per ridurre la povertà alimentare e l’ottimizzazione dei flussi per la distribuzione di beni alimentari.
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