da Giulia Nicoletto | Apr 22, 2026 | Non categorizzato
La prevenzione passa anche dalla cucina e richiede competenze, metodo e solide basi scientifiche. È da questa consapevolezza che nasce il nostro impegno nella formazione ed educazione alimentare anche delle nuove generazioni di professionisti della ristorazione,...
da Beatrice Giacomuzzo | Dic 10, 2024 | Non categorizzato
La valorizzazione delle eccellenze agroalimentari italiane passa anche attraverso il rafforzamento dei Distretti del Cibo, veri e propri laboratori di innovazione e sostenibilità. CibuSalus ha recentemente affiancato tre importanti realtà territoriali – i...
